和食の料理人が丁寧に仕込むこだわりのおだしが効いた本格鍋。ひとりで気軽に食べたいときもふたりで、それぞれ選びたいときも。電子レンジで温めるだけ。プロの味をご家庭の食卓へ。

まずは気軽に４種類お試しセット　人気の4種を取りそろえたお試しセット　北のシェフひとり鍋４種セット　海鮮鍋　石狩鍋　合鴨鍋　ごま豆腐鍋

通常価格6,060円のところ⇒特別価格　送料込み　5,000円（税込）

全５種類×２個入りのお得なセット　全5種類が2個ずつ入ったお買い得セット　北のシェフひとり鍋５種セット　海鮮鍋　石狩鍋　合鴨鍋　水炊き鍋　ごま豆腐鍋

通常価格12,740円のところ⇒特別価格　送料サービス　10,000円（税込）

北のシェフ ひとり鍋セット 各メニューのご紹介

海の幸の旨みがとけ込む　北のシェフ ひとり鍋セット一　海鮮鍋　かつおが香る醤油ベースのスープでいただく海鮮鍋。海老や北海道産の鮭と帆立が深い旨みを添えています。醤油と相性抜群の海鮮が奏でる上品な味わいをお楽しみください。

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【アレルギー（28品目）】
小麦、えび、さけ、大豆
【原材料名】
かつお出汁（かつお節、そうだかつお節、食塩、たんぱく加水分解物、酵母エキス）（国内製造）、うどん、白菜（国産）、豆腐、車麩、エビ、醤油、サケ、ホタテ貝、水菜、椎茸、長ねぎ、みりん、清酒、梅麩、人参、おろし生姜／加工デンプン、安定剤（加工デンプン）、豆腐用凝固剤、着色料（クチナシ、紅麹）、膨張剤、（一部に小麦・えび・さけ・大豆を含む）

ふくよかなお味噌の味わい　北のシェフ ひとり鍋セット二　石狩鍋　北海道の郷土料理といえば石狩鍋。2種類の味噌をブレンドし、スープにコクと深みを持たせました。北海道産の秋鮭を、たっぷりの野菜とともに。北のシェフの真骨頂が感じられる鍋です。

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【アレルギー（28品目）】
小麦、さけ、大豆
【原材料名】
かつお出汁（かつお節、そうだかつお節、食塩、たんぱく加水分解物、酵母エキス）（国内製造）、サケ（国産）、うどん、白菜、豆腐、味噌、玉ねぎ、ぶなしめじ、牛蒡、みりん、椎茸、長ねぎ、もみじ麩、醤油／加工デンプン、安定剤（加工デンプン）、豆腐用凝固剤、着色料（黄5、赤3、黄4）、（一部に小麦・さけ・大豆を含む）

脂の甘みがスープにじわり　北のシェフ ひとり鍋セット三　合鴨鍋　合鴨肉と好相性な醤油ベースのスープで味わうちょっと贅沢なお鍋。スープにとけ込む豊かな合鴨の風味に、〆のうどんまでおいしくいただけます。鉄分豊富な鴨肉は女性にうれしい食材です。

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【アレルギー（28品目）】
小麦、乳、大豆、鶏肉
【原材料名】
うどん（国内製造）、合鴨肉（タイ産）、豆腐、白菜、車麩、醤油、ぶなしめじ、みりん、水菜、梅麩、椎茸、長ねぎ、人参、鶏ガラスープ、昆布だしの素、かつお節エキス／加工デンプン、安定剤（加工デンプン）、豆腐用凝固剤、膨張剤、着色料（クチナシ、紅麹）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）

柚子の香りがアクセント　北のシェフ ひとり鍋セット四　水炊き鍋　あっさりとしたスープに、アクセントとして柚子の香りを効かせました。ふっくらとした鶏肉と肉団子で、食感の違いもお楽しみください。

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【アレルギー（28品目）】
小麦、卵、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
【原材料名】
うどん（国内製造）、豆腐、鶏肉（ブラジル産）、白菜、ミートボール、長ねぎ、車麩、椎茸、水菜、みりん、チキンガラスープ、醤油、梅麩、人参、柚子、食塩、昆布だしの素／加工デンプン、安定剤（加工デンプン）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、着色料（クチナシ、紅麹）、膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

人気抜群のコクうまスープ　北のシェフ ひとり鍋セット五　ごま豆乳鍋　幅広い世代に人気のごま豆乳鍋を、北のシェフならではの味わいにアレンジ。かつおだしをベースに、豆乳、ごま、具材の豚肉やアサリなどが織りなす、旨みとコクをご堪能ください。

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【アレルギー（28品目）】
小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
【原材料名】
調製豆乳（国内製造）、かつお出汁（かつお節、そうだかつお節、食塩、たんぱく加水分解物、酵母エキス）、うどん、白菜、ごま豆乳スープの素、揚げ豆腐、アサリ、豚肉、ぶなしめじ、水菜、醤油、発酵調味料、椎茸、長ねぎ、梅麩、人参／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、凝固剤、着色料（クチナシ、紅麹）、乳化剤、糊料（増粘多糖類）、香料、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

まずは気軽に４種類お試しセット　人気の4種を取りそろえたお試しセット　北のシェフひとり鍋４種セット　海鮮鍋　石狩鍋　合鴨鍋　ごま豆腐鍋

通常価格6,060円のところ⇒特別価格　送料込み　5,000円（税込）

全５種類×２個入りのお得なセット　全5種類が2個ずつ入ったお買い得セット　北のシェフひとり鍋５種セット　海鮮鍋　石狩鍋　合鴨鍋　水炊き鍋　ごま豆腐鍋

通常価格12,740円のところ⇒特別価格　送料サービス　10,000円（税込）

北のシェフのおいしさには３つの理由があります。北のシェフのおいしさには３つの理由があります。

北海道の厨房で、手づくりしています。北海道の厨房で、手づくりしています。

北のシェフの厨房は、食の宝庫・北海道にあります。和食・洋食・中華、そしてデザートまで、それぞれ専属のシェフが、ひと品ひと品すべて手づくり。厨房に特別な道具や機械はありません。最上級の食材を知るシェフたちが繰り出す熟練の技、研ぎ澄まされた五感、北海道の風土。そのすべてが、おいしさへとつながっています。

プロが認める“プロの味”を食卓へ。プロが認める“プロの味”を食卓へ。

北のシェフの厨房から全国各地のホテルやレストランへ、毎日手づくりした料理をお届けしています。レパートリーは年間約3,000アイテム。長年にわたって培った技術やノウハウで、お客様の要望にきめ細かくお応えし喜ばれています。北のシェフの料理は、プロからも信頼される味。そのおいしさをぜひご家庭でもお楽しみください。

解凍しても変わらぬおいしさ。解凍しても変わらぬおいしさ。

北のシェフの商品は、冷凍でお届けします。ご家庭で自然解凍、または湯煎してからお召し上がりください。冷凍・解凍を経てもおいしさは変わりません。その理由は、食べる瞬間がもっともおいしい状態になるよう、冷凍・解凍を前提として食材と向き合いながら、下ごしらえから味付けまで行っているから。北のシェフならではの極意です。

“ひとり鍋”のおいしいお召し上がり方法 ビニールラップをはがし、電子レンジ（500W）で5分20秒を目安に温めてお召し上がりください。※機種によって加熱時間が異なりますので、加減してください。
ワンランク上のおうち飲み。北海道からシェフの手作りオードブルをお届け

メディア掲載情報メディア掲載情報

北のシェフのエア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社 MIKATA事業部が
いろいろなTV番組で紹介されました。

どさんこワイド朝どさんこワイド朝

STV札幌テレビ「どさんこワイド朝」内『簡単！絶品！冷凍食品』にて、エビチリなど北のシェフ商品が紹介されました。

2022/06/17

がっちりマンデーがっちりマンデー

TBSテレビ「がっちりマンデー‼」内『儲かる！助けすぎビジネス』にて、センチュリーロイヤルホテル様ご協力のもと業務用製品について特集されました。

2022/05/01

今日ドキッ！今日ドキッ！

HBC北海道放送「今日ドキッ！」内『はや耳研究所』にて、北のシェフ商品やエア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社 MIKATA事業部の冷凍技術が紹介されました。

2022/03/23

どさんこワイド179どさんこワイド179

STV札幌テレビ「どさんこワイド179」内『お得にゲット 割引ハンター』にて、エビチリ、豚肉のやわらか煮など北のシェフ商品が紹介されました。

2022/03/03

グッド！モーニンググッド！モーニング

テレビ朝日「グッド！モーニング」内『新井恵理那のあら、いーな！』にて、北のシェフ商品が紹介されました。

2022/01/25

土曜のよんチャンTV土曜のよんチャンTV

MBS毎日放送「土曜のよんチャンTV」内『今週のしゃべりたいニュース』にて、北のシェフ商品が紹介されました。

2021/12/25

めざましテレビめざましテレビ

フジテレビ「めざましテレビ」内『イマドキ』にて、北のシェフ商品が紹介されました。

2021/12/23

ESPRITJAPONESPRITJAPON

BSフジ「ESPRITJAPON」内『料理業界 影の仕掛け人』にて、札幌グランドホテル様ご協力のもと業務用製品について特集されました。

2021/11/12

まずは気軽に４種類お試しセット　人気の4種を取りそろえたお試しセット　北のシェフひとり鍋４種セット　海鮮鍋　石狩鍋　合鴨鍋　ごま豆腐鍋

通常価格6,060円のところ⇒特別価格　送料込み　5,000円（税込）

全５種類×２個入りのお得なセット　全5種類が2個ずつ入ったお買い得セット　北のシェフひとり鍋５種セット　海鮮鍋　石狩鍋　合鴨鍋　水炊き鍋　ごま豆腐鍋

通常価格12,740円のところ⇒特別価格　送料サービス　10,000円（税込）
アレルギーの方へ
本品製造工場では、小麦・卵・乳・えび・かに・そば・落花生・くるみを含む製品を生産しています。
保存方法・食べ方
要冷凍　-18℃以下で保存
解凍後はお早めにお召し上がりください。
すぐにお召し上がりにならない場合、冷凍保存(マイナス18℃以下)し、賞味期限内にお召し上がり下さい。
一度解凍したものを再冷凍しますと風味が損なわれますのでご注意ください。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
製造・販売者
エア・ウォーターアグリ＆フーズ株式会社 MIKATA事業部 北のシェフ 北海道北広島市大曲工業団地2丁目1-3
MIKATA HP    https://mikata.co.jp/
北のシェフ HP   https://kitanochef.com/
 TEL.011-376-2277 TEL.011-376-2277 FAX.011-376-2207