匠(和洋中8寸三段重)

毎年、大人気! おせち「匠」

今年も更に美味しさを追求し、ひとつひとつ手作りにこだわります。

お子様からご年配の方までお喜び頂ける「匠」のご注文受付を開始いたします。

和食 壱之重

伝統の味と繊細な品の数々を丹念に盛り込んだ壱之重

紅白かまぼこ …4個
銀鮭柚庵焼 …4個
烏賊と玉葱の揚げ蒲 …4切
蛸うま煮 …30g
有頭海老 …4尾
北海道産帆立旨煮 …4個
伊達巻 …4個
牛肉しぐれ煮の
笹包み
…4個
なごみ巻 …4個
椎茸旨煮 …4個
湯葉含め煮 …10g
梅麩含め煮 …2個
牛蒡田舎煮 …10g
栗きんとん …60g
北海道産黒豆煮 …45g
なますイクラ添え …30g
田舎漬 …15g
数の子醤油漬け …4個
鰊昆布巻 …4個
蓬麩含め煮 …4個
梅型いか …1個
田つくり …5g

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洋食 弐之重

華やかさと美味しさを調和したシェフの技が光る弐之重

プルーン …4個
生ハムチーズ巻 …4個
鯵のエスカベッシュ …50g
ベリーのケーキ …1個
ドライフルーツと
ナッツのテリーヌ
…4個
チキンのトマト煮
スペイン風
…55g
魚介のパイ包み焼き …4個
キドニービーンズ …5g
リオナソーセージ
スライス
…4個
人参のラペ …15g
若桃コンポート …2個
牛肉しぐれ煮の
赤ワイン風味
…25g
白身魚の
マンゴーソース
オレンジ添え
…35g
牛蒡赤ワイン煮 …20g
ローストビーフ …4枚
レッドキャベツ
ピクルス
…10g
スモークサーモン
マリネ
…35g
ドライトマト
赤ワイン煮
…4個
鰊マスタード …4個
オニオンマスタード
風味
…15g

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中華 参之重

素材を活かし、中華料理の技法で仕上げた参之重

とびっこ翡翠蒸し …4個
玉葱マリネ …10g
こはだカブラ漬け …20g
肉団子黒酢掛け
ブロッコリー添え
…4個
かに爪玄米揚げ
ブロッコリー添え
…4個
海老チリソース煮 …4個
鮑オイスター煮
海藻添え
…1個
ピーカンナッツ
飴炊き
…20g
白菜甘酢 …40g
豚耳辛し和え …25g
広東風叉焼
ブロッコリー添え
…4個
蒸し鶏の
葱ソース和え
…55g
くらげの和え物 …20g
合鴨スモーク …4個
味付きバイ貝串 …4個

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送料はすべて当社で負担いたします。

お買い上げはこちらから!!

盛り込み総数五十七品目!お節「匠」(和洋中8寸三段重)

おせち製造の経験と実績を持つ調理厨房工場から直接販売です。

おせち「匠」(和洋中8寸三段重)

通常価格:29,680円

早期特別価格25,980円(税込)冷凍便祝い箸付

数量:
  • ※商品はすべて冷凍便(ヤマト運輸)にて配達いたします。解凍には24時間ほどかかります。
  • ※商品の配達は12月29日(月)午前中指定まで承ります。
    12月29日(月)午後以降の配達はお受けできかねますのでご了承願います。
  • ※早期特別価格での販売は11月24日(月)までにお申込みいただいたご注文分までとさせていただきます。
名  称 匠(和洋中8寸三段重)
仕  様 8寸三段重(木)食材盛込み済み、蓋には『北のシェフ』ロゴ入り
化粧箱・ビニール風呂敷・おしながき(一括表示付)・祝い箸
主原料に中国産食材を使用しておりません。
賞味期限 冷凍状態のまま2026年1月31日。
解凍後は2日(要冷蔵)を目安にお召し上がりください。
賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
冷凍配達 商品が届きましたら、化粧箱と風呂敷からお重を取り出し一段ずつ分けた状態で
冷蔵庫にて+10℃約24時間を目安に解凍を行ってください。
(例:30日午前中お届けの場合、直ぐに冷蔵解凍で31日夕方には解凍されます)
食べる2時間ほど前に常温におかれてからお召し上がりください。

御節の大きさ・お届け方法

一段あたり 約縦24cm×横24cm×高さ5cm

販売者
エア・ウォーターアグリ&フーズ株式会社
MIKATA事業部 北のシェフ
北海道北広島市大曲工業団地2丁目1-3
TEL.011-376-2278
FAX.011-376-2207
受付時間:
土日祝祭日を除く平日
AM9:00~PM5:00まで

商品名

壱之重(和食)

紅白かまぼこ …4個
銀鮭柚庵焼 …4個
烏賊と玉葱の揚げ蒲 …4切
蛸うま煮 …30g
有頭海老 …4尾
北海道産帆立旨煮 …4個
伊達巻 …4個
牛肉しぐれ煮の
笹包み
…4個
なごみ巻 …4個
椎茸旨煮 …4個
湯葉含め煮 …10g
梅麩含め煮 …2個
牛蒡田舎煮 …10g
栗きんとん …60g
北海道産黒豆煮 …45g
なますイクラ添え …30g
田舎漬 …15g
数の子醤油漬け …4個
鰊昆布巻 …4個
蓬麩含め煮 …4個
梅型いか …1個
田つくり …5g

弐之重(洋食)

プルーン …4個
生ハムチーズ巻 …4個
鯵のエスカベッシュ …50g
ベリーのケーキ …1個
ドライフルーツと
ナッツのテリーヌ
…4個
チキンのトマト煮
スペイン風
…55g
魚介のパイ包み焼き …4個
キドニービーンズ …5g
リオナソーセージ
スライス
…4個
人参のラペ …15g
若桃コンポート …2個
牛肉しぐれ煮の
赤ワイン風味
…25g
白身魚の
マンゴーソース
オレンジ添え
…35g
牛蒡赤ワイン煮 …20g
ローストビーフ …4枚
レッドキャベツ
ピクルス
…10g
スモークサーモン
マリネ
…35g
ドライトマト
赤ワイン煮
…4個
鰊マスタード …4個
オニオンマスタード
風味
…15g

参之重(中華)

とびっこ翡翠蒸し …4個
玉葱マリネ …10g
こはだカブラ漬け …20g
肉団子黒酢掛け
ブロッコリー添え
…4個
かに爪玄米揚げ
ブロッコリー添え
…4個
海老チリソース煮 …4個
鮑オイスター煮
海藻添え
…1個
ピーカンナッツ
飴炊き
…20g
白菜甘酢 …40g
豚耳辛し和え …25g
広東風叉焼
ブロッコリー添え
…4個
蒸し鶏の
葱ソース和え
…55g
くらげの和え物 …20g
合鴨スモーク …4個
味付きバイ貝串 …4個

一流の職人達の腕前を余すことなく詰め込んだ和・洋・中の3段重。北のシェフが贈る匠の技の数々をどうぞご堪能ください。

エア・ウォーターアグリ&フーズ
株式会社 MIKATA事業部
北のシェフ

〒061-1274
北海道北広島市大曲工業団地
2丁目1-3

■お問い合わせ先

TEL 011-376-2278

FAX 011-376-2207